Лазанья с тыквой и грибами

Лазанья с тыквой и грибами

Ингредиенты

Тыква - 1 шт.
Слоеное тесто - 250 г
Картофель - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Розмарин - 2 веточки
Творог - 250 г
Зеленый лук - 1 пучок
Грибы - 200 г
Соль -
Перец -
Масло оливковое -

Способ приготовления

Картофель и тыкву порезать некрупными кубиками.Розмарин измельчить и добавить раздавленый чеснок. Смешать тыкву, картофель ,размарин. Сбрызнуть все маслом. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать смесь 15 мин. Молоко довести до кипения , положить лук и оставить на 8-9 мин.Вынуть луковицу.Смешать муку с небольшим количеством воды, добавить молоко, и снова довести до кипения, затем добавить творог. Смазать противень маслом.На лист слоеного теста положить молочную смесь, затем овощи, измельченные грибы и зеленый лук. По возможности надо сделать 4-5 таких слоев. Самым верхним слоем должно быть тесто.Сверху посыпать твердым сыром. выпекать лазанью 40 мин до золотистой корочки .
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх