Куличи...

Куличи...

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Яйцо - 10–12 шт.
Сахар - 3 стакана
Соль - 1 ст. л.
Масло сливочное - 250 г
Мука - 1–1,2 кг
Дрожжи сухие - 11 г
Цукаты -
Мак -
Изюм -
Цедра апельсина -
Курага -
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3/4 стакана

Способ приготовления

Куличи делала вот поэтому рецепту! Только муки ушло почти 2кг. у меня. Понадобится: для теста: *молоко - 1 л. *яйцо - 10-12 шт. *сахар - 3 стакана *соль - 1 ст. ложка *сливочное масло - 250 гр. *мука - 1-1,2 кг *дрожжи - 1 маленькая пачка быстрорастворимых 11 гр. *цукаты, мак, изюм, цедра апельсина, курага для помадки: *белок - 2 шт. *сахар - 3/4 ст. Способ приготовления: Молоко разогреть, добавить сливочное масло, 1 стакан сахара, соль, яйца, дрожжи и муку (тесто не должно быть крутым). Замесить. Как поднимется - перемешать, дать опять настояться, снова перемешать. Добавить еще 2 стакана сахара. После третьего подъема перемешать, добавить цукаты, мак, изюм и цедру апельсина.

Как и с чем подавать

с чаем!!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх