Запеканка "Роза"

Запеканка "Роза"

Ингредиенты

Картофель - 1,5 кг
Яйцо - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана
Соль - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.

Способ приготовления

Приготовить начинку,грудку я порезала мелко и обжарила+грибы,лук и тыкву тоже,добавила приправы,соль. Картофельная основа-Сварить картофель и без добавления молока,сделать пюре.В теплое пюре добавить 2 яйца и 0,5 стакана муки.В кастрюлю на дно выложить пюре,а наверх горкой начинку.Начинку облепить пюре,смачивая руки.В остальное пюре добавить оставшуюся муку и понемногу брать пюре и формировать лепешки.Не забывайте постоянно смачивать руки водой.В духовку примерно на 50 минут при 180 гр.Если начнет сильно румянится,накрыть фольгой. На фото нет,но я при подаче еще посыпала розу приправой паприка. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать как самостоятельное второе блюдо.С салатом из овощей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх