Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Пирог с брокколи и грибами
Для приготовления этого пирога вам понадобятся творог, мука, шампиньоны, брокколи, помидоры черри, яйца, сливки, соль и перец по вкусу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 30-35 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Творог - 125 г
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Мука - 250 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Брокколи - 250 г
- Шампиньоны - 100 г
- Помидоры черри - 250 г
- Яичный желток - 1 шт.+1 яйцо
- Сливки 20% - 200 г
- Сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Творог смешать с маслом, солью, разрыхлителем, белком и мукой.
- Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30-40 минут.
- Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, брокколи, грибы и помидоры. Перемешать.
- Выложить тесто в смазанную форму диаметром 21-22 см, сделать бортики, сделать несколько проколов вилкой.
- Вылить начинку и выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Как подавать
Подавайте пирог в качестве закуски
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог с сыром фета и свеклой от Валентины Хамайко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.