Драники по папиному рецепту

Драники по папиному рецепту

Ингредиенты

Картофель -
Лук -
Чеснок -
Мука -
Яйцо -
Соль -
Сода -
Сметана -

Способ приготовления

Количество ингредиентов я всегда кладу на глаз, так что не уточняла. Но скажу, что на одного человека уходит где-то 3 средние картофелины. И так, трем картофель на мелкой терке (раньше был советский комбайн, но он свое отжил. А взбивать в блендере мне не нравится, консистенция получается совсем не та. Но это дело вкуса.) Затем тру лук на крупной терке. Выдавливаю чеснок, добавляю ложку муки, без верха, чтобы они не были резиновыми. Яйцо, немного соды, соль по вкусу. Хорошенько все это перемешиваю и жарю до золотистого цвета. Ну, и при поедании не представляю драники без сметаны :) Но это тоже... дело вкуса. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх