Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Рулет с маслинами и красной рыбой.
Ингредиенты
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Яйцо - 5 шт.
Майонез - 100 г
Соль -
Перец -
Зелень -
Маслины - 100 г
Сыр плавленный - 200 г
Лосось - 200–250 г
Сок лимонный - несколько капель
Крахмал - 2 ст. л.
Яйцо - 5 шт.
Майонез - 100 г
Соль -
Перец -
Зелень -
Маслины - 100 г
Сыр плавленный - 200 г
Лосось - 200–250 г
Сок лимонный - несколько капель
Способ приготовления
Яйца смешать с мукой и крахмалом,добавить майонез,соль,перец.Отобрать немного теста и смешать с зеленью.Противень застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.Затем ложечкой выложить тесто с зеленью пятнышками. Нарезать кружочками маслины и равномерно распределить по тесту. Запекать не больше 10-ти минут при 180 гр. Готовый корж опрокинуть на чистое полотенце и свернуть рулетом,затем развернуть и смазать сливочным сыром,разложить кусочки рыбы и сбрызнуть лимонным соком. Снова свернуть.Рулет обмотать пищевой плёнкой и убрать в холодильник на несколько часов. Вытащить,снять плёнку и порционно нарезать. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Как закуску на праздничный столЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.