Название этого напитка происходит от слова «заварить», ведь сухофрукты не варятся, а только доводятся до кипения. Ингредиенты, используемые для приготовления узвара, ассоциируются с благополучием и богатством.
Салат «Цветик-семицветик»
Ингредиенты
Консервы рыбные (сардина или сардинелла в масле) - 1 банка
Картофель - 3–5 шт.
Свекла - 1–2 шт.
Морковь - 2–3 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Красный лук - 1 шт.
Огурец маринованный - 3 шт.
Майонез -
Соль -
Зелень - 1/2 пучка
Картофель - 3–5 шт.
Свекла - 1–2 шт.
Морковь - 2–3 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Красный лук - 1 шт.
Огурец маринованный - 3 шт.
Майонез -
Соль -
Зелень - 1/2 пучка
Способ приготовления
1. Картофель, морковь, свеклу отварить и нарезать кубиками, лук и зельнь мелко покрошить, огурцы нарезать тоже кубиками. 2. Слить (но не полностью) масло с рыбной консервы, размять рыбу вилкой. 3. В центр большого круглого блюда выложить рыбу, а вокруг в виде лепестков картофель, свеклу, морковь, горошек, огурцы и лук с зеленью, чередуя таким образом, чтобы цвета красиво сочетались между собой, сверху на рыбу выло-жить майонез в виде цветка. 4. Перед употреблением перемешать.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.