Кексы с сухофруктами "Сластёна".

Кексы с сухофруктами "Сластёна".

Ингредиенты

Мука - 250–270 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное (или сливочный маргарин) - 180–200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 4 ст. л.
Орехи + сухофрукты(изюм, курага, чернослив) - 2 горсти
Соль - щепотка

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану. Растопить сливочное масло или маргарин,остудить и добавить к смеси,затем добавить разрыхлитель теста,щепотку соли и муку. Измельчить ножом сухофрукты и орехи.Добавить в тесто и хорошо перемешать. Формочки наполнить тестом на 2\3. Поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут ( зависит от размера формочки) при 180 гр, проверить готовность деревянной зубочисткой.

Как и с чем подавать

К чаю,кофе,как угощение.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх