Куриные рулетики "Апельсинка"

Куриные рулетики "Апельсинка"

Ингредиенты

Филе курицы - 4 шт.
Белое сухое вино - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Апельсин (для начинки) - 4 дольки
Петрушка (или другая зелень для начинки) -
Соль - 1/2 ч. л. (для панировки) +по вкусу
Ржаные сухари - 100 г
Паприка - 1/2 ч. л.
Орегано - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Куриное филе помыть, разрезать на кусочки, хорошо отбить. Приготовить маринад, положить филе и оставить на 30 мин. Дольки апельсина освободить от пленок. Зелень мелко нарезать. С сухарями смешать все приправы, добавить масло и хорошо перемешать. Яйцо сбить в тарелочке. На пластинку филе положить начинку, свернуть рулетиком и заколоть зубочисткой. Обмакнуть в яйцо, потом в сухари и выложить в емкость для запекания. (Рулеты я не обжаривала) Запекать при t 190*, примерно 30-35 мин. Подать горячими, вынув зубочистки с любым гарниром.

Как и с чем подавать

с овощным гарниром очень вкусно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх