Суп-пюре из тыквы "Паутинка"

Суп-пюре  из тыквы "Паутинка"

Ингредиенты

Тыква - 300 г
Вода - 1/3 стакана
Сметана -

Способ приготовления

1. Тыквочку вымыть, разрезать. Вычистить семечки и срезать кожуру. 2. Мякоть нарезать кусочками среднего размера. 3. Залить водой, поставить на огонь. После закипания варить 20-25 мин, до размягчения тыквы. 4. Затем воду слить, погружным блендером (или иным удобным способом) измельчить тыкву в пюре. 5. Выложить пюре в тарелочку. В пакете со сметаной сделать небольшое отверстие и выдавливая её тоненькой струйкой нанести узор в виде спирали. 6. И при помощи зубочистки провести линии от центра к краю. Получится "паутинка".

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх