Джем из зеленых помидоров с апельсинами

Джем из зеленых помидоров с апельсинами

Ингредиенты

Апельсин - 4 кг
Помидор - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 250 мл

Способ приготовления

Апельсины вымыть щеточкой. Один апельсин, не очищая кожуры, нарезать полукольцами. 3-4 помидорки нарезать кружочками. Остальные апельсины и помидоры нарезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Смешать пюре с кусочками, добавить сахар, воду и проварить до необходимой густоты. Горячий джем выложить в стерилизованные баночки и укупорить. В рецепте не указано измельчать в пюре апельсины с кожурой или без, я делала с кожурой. Немного, но на вкус это повлияло, поэтому, если вкус апельсиновой корки для вас специфический лучше срезать кожуру. Но в целом вкус джема понравился, рецепт одобрен.))) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1009/25/9dc6fabe640b.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

К чаю с печеньем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх