Клубничный уксус

Клубничный уксус

Ингредиенты

Яблочный уксус - 300 г
Сахар - 1-2 ст.л.
Клубника - 300 г

Способ приготовления

1. Клубнику хорошо вымыть, очистить и разрезать пополам/на четвертинки. 2. Залить уксусом и оставить "мариноваться" при комнатной температуре на пару часов. В стеклянной/керамической посуде. 3. Пересыпать клубнику и перелить уксус в кастрюлю, добавить ложку или две сахара. Довести до кипения. 4. Убавить огонь и минут 10 варить на медленном огне. 5. Процедить через мелкое сито и разлить в чистые бутылки. Охладить. Я храню при комнатной температуре, как обычный уксус, в темном месте.

Как и с чем подавать

Использую чаще всего для заправок в салаты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх