Говядина с овощами.

Говядина с овощами.

Ингредиенты

Говядина - 1 кг
Баклажан - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр - 150 г
Кунжут - 3 ч.л.
Чеснок - 2 зубочка

Способ приготовления

1.Говядину нарезать пластинами и отбить,посолить и поперчить .Чеснок пропустить через пресс и обмазать каждый кусочек говядины. 2.Баклажаны вымыть ,обсушить,нарезать вдоль толстыми пластами . Что бы убрать горечь,баклажаны посолите и оставьте на 30 минут . 3.Помидоры вымыть,нарезать кружочками 4.Сыр натереть на крупной терке 5.На противень ,смазанный маслом выложить баклажаны,сверху выложить говядину .Затем выложить кружочки помидора ,помидоры посыпать сыром ,смазать майонезом и посыпать сверху кунжутом . 6.Запекать 40-50 минут при 180 градусах до золотистой корочки

Как и с чем подавать

Подавать горячим
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх