Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Квас "Глибокі сутінки"
Ингредиенты
Черника - 1 стакан
Лимон - 1 шт
Сахар - 150 г
Дрожжи сухие - 0,5 ст.л.
Изюм - 5-6 шт
Вода - 2 л
Лимон - 1 шт
Сахар - 150 г
Дрожжи сухие - 0,5 ст.л.
Изюм - 5-6 шт
Вода - 2 л
Способ приготовления
З лимону витиснути сік. Воду закип"ятити з лимонною шкіркою. Шкірку вийняти і залити кип"ятком розчавлені ягоди чорниці. Дати остигнути. Додати цукор, дріжджі і поставити у тепле місце на 24 години. Перецідити. Додати родзинки , лимонний сік, розлити у пляшки і поставити у холодильник настоюватися 2-3 дні.
Ось декілька сортів квасу, приготовлених мною за останні дні:
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати для втамування спраги.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.