Пирожное малиново-кокосовое

Пирожное малиново-кокосовое

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сливки - 200 мл
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Крим-чиз - 200 г
Малина - 1-2 стакана
Мята - по вкусу

Способ приготовления

Для бисквита взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Все хорошо перемешиваем. Дно квадратной формы выстелить пергаментом для выпечки, бока смазать маслом. Вылить в форму тесто. Выпекать при 180 градусов около 30 минут. Пока печется бисквит, делаем крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сыр, снова взбиваем и ставим в холодильник. Готовый остывший бисквит разрезаем на 4 полоски. Каждую полоску разрезаем еще на 4 части, получается 16 квадратиков. Каждый квадрат разрезаем на 2 половинки. Обе половинки с внутренней стороны смазываем кремом, на нижнюю выкладываем малину (я малину немного разламывала). Складываем две половинки. Сверху смазываем кремом, украшаем малиной и листочками мяты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх