Картофельный рулет

Картофельный рулет

Ингредиенты

Картофельное пюре - 700 г
Крахмал - 3 ст.л.
Лук репчатый - 250 г
Морковь - 250 г
Грибы - 250 г
Соль - по вкусу
Зелень - 20 г

Способ приготовления

Лук мелко порезать,морковь натереть на средней терке.В сковороде разогреть растительное масло и положить лук.Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами.Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании.Посолить по вкусу. Картофельное пюре хорошо перемешать,чтобы не было комков,и вмешать крахмал.Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу.Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут - до легкого зарумянивания.По картофельному пласту распределить овощную начинку.Мелко нарезаем петрушку и укроп,и наносим на начинку.Пласт осторожно свернуть в рулет,одновременно отделяя бумагу.Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.Рулетик готов! Приятного аппетита!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1006/71/3708661831cc.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1006/3b/102a250b81c2.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1006/40/eacd8d10492c.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i150/1006/10/2ad5ed932530.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s57.radikal.ru/i158/1006/b1/28a1c8ec9142.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i056.radikal.ru/1006/09/0016a6d37f2e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i174/1006/a0/72c1f8b47fb7.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i109/1006/d1/a710e6c695c7.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i090/1006/1b/a5426ead564c.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i124/1006/6c/4fb6c6fcbd88.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Подавать как основное блюдо. Подавайте горячим! Рулет хорош с кетчупом!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх