Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Фаршировані печериці на вугіллі
Ингредиенты
Шампиньоны - 0,5 кг
Фарш мясной - 200 г
Зелень - 1 пучок
Лимон - 0,5 шт
Соль -
Приправа -
Фарш мясной - 200 г
Зелень - 1 пучок
Лимон - 0,5 шт
Соль -
Приправа -
Способ приготовления
Печериці помити, видалити ніжки. Замаринувати у суміші лимонного соку, солі і нарізаної зелені. [url=http://www.radikal.ru][img]http://i058.radikal.ru/1005/bf/86571b261a96.jpg[/img][/url] Фарш змішати з рештою зелені, приправами, сіллю і наповнити ним печериці: [url=http://www.radikal.ru][img]http://i077.radikal.ru/1005/4e/4e6c80dfdf3f.jpg[/img][/url] Обгорнути листям салату чи черемшею фаршировані печериці зовні і випікати над розжареним вугіллям по 7 хвилин з кожного боку.Как и с чем подавать
Подавати з овочами .Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.