Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Ингредиенты
Шампиньоны - 4 шт.
Креветки - 100 г
Зеленый лук -
Сметана - 1 ст.л.
Икра красная - 1 ст.л.
Сыр - 1 ст.л.
Соль -
Черный перец -
Масло растительное - 1 д.л.
Масло сливочное - 40 г
Креветки - 100 г
Зеленый лук -
Сметана - 1 ст.л.
Икра красная - 1 ст.л.
Сыр - 1 ст.л.
Соль -
Черный перец -
Масло растительное - 1 д.л.
Масло сливочное - 40 г
Способ приготовления
Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i138/1005/e5/b11d668bd7de.jpg[/IMG][/URL] Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i126/1005/5a/2171c974e2ba.jpg[/IMG][/URL] Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i044.radikal.ru/1005/e6/5889f1c1208c.jpg[/IMG][/URL] К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i002.radikal.ru/1005/95/9481fd601ca2.jpg[/IMG][/URL] Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1005/2f/c5a08968e3f9.jpg[/IMG][/URL] Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i084/1005/91/6c41db031994.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i011.radikal.ru/1005/cc/9bd1e28cf0ed.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1005/14/5c43864a5e91.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать можно как горячую, или холодную закуску.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.