Жульен грибной

Жульен грибной

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г
Сыр - 50 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Соль -
Черный перец -

Способ приготовления

1. Грибы обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Слегка посолить. 2. В кастрюльке с толстым дном растопить масло, добавить муку, слегка все обжарить, залить молоком и варить при постоянном помешивании до загустения, посолить поперчить по вкусу. 3. Соус смешать с грибами, выложить в формочки, посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении 10 минут.

Как и с чем подавать

Подать, как горячую закуску или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх