Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Шашлычное ассорти: 2.Куриные бёдра «Золотистые» в апельсиново-лимонном маринаде
Ингредиенты
Куриное бедро - 5 шт.
Куркума - 1/2 ч. л.
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - 1/2 ч. л.
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Мариновать бёдра нужно за 3 часа до приготовления шашлыков. Итак, бедра промыть и обсушить. С апельсина и половины лимона выжать весь сок, смешать его с растительным маслом, добавить куркуму, соль перец и взбить маринад при помощи венчика. Брать каждое бедро и обмазывать получившимся маринадом, улаживать в ёмкость, а сверху полить оставшимся маринадом, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре и 2 часа в холодильнике. Жарить бёдра над углями.Как и с чем подавать
Подавать с овощным салатом!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.