Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Сибас с томатами, запеченный в песто
Почистите свежую рыбку, сибас чистится достаточно легко. Голову можно отрезать, можно оставить. Разогрейте духовку до 220 градусов.
В отдельной посуде смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Этой смесью натрите рыбу внутри и снаружи. Выложите на фольгу. Следом на рыбку кладем 2 столовых ложки песто, свободно не плотно закрываем фольгой и запекаем в духовке 15 минут.
Помидоры можно приготовить двумя способами.
На отдельной сковороде обжарить на оливковом масле на протяжении 2-4 минут и подать к готовой рыбе. Или завернуть в фольгу вместе с рыбой.