Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Пшоняны котлети з грибами
Відваримо пшоно. Підсмажимо цибулю та гриби. Коли пшоно трохи вихолоне беремо його невелику кількість руками, наверх кладемо грибну начинку і з усього цього формуємо котлету. Після цього обкачуємо нашу її у у панірувальних сухарях і викладаємо на добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо до золотавого кольору. Все, котлети готові.
За бажанням котлети можна протушити з цибулею та морквою, ще хвилин 5-10, тоді котлети будуть соковитіші.