Закуска на скорую руку из фаршированных шампиньонов с курицей это не только вкусно, но и просто. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
Сырный крем-суп в хлебе
Очень вкусно и ароматно. Подача в хлебе не только эффектно выглядит, но и очень интересна.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1/2 шт
- Шампиньоны - 250 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Картофель - 2 шт
- Сыр плавленый - 150 г
- Хлеб (для подачи, по 1 хлебу на порцию)
- Смесь перцев - по вкусу
- Бульон (куриный, овощной или мясной) - 1 л
- Масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления
- Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.
- В сотейнике разогреть пару столовых ложек растительного масла.
- Обжарить лук до легкой золотистости, добавить морковь и обжаривать все вместе пару минут.
- Шампиньоны очистить, нарезать слайсами и добавить в сотейник.
- Обжаривать вместе с луком и морковью, пока шампиньоны не отдадут почти весь свой сок.
- Влить 3-4 ст. л. соевого соуса, подержать несколько минут на огне.
- Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком и добавить в сотейник.
- Залить суп бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут до готовности всех ингредиентов.
- Пока готовится суп, подготовим хлеб.
- Срезать верхушку хлеба и достать мякиш, оставив не толстый слой с боков и на дне.
- Подрумянить хлеб в духовке при температуре 220 С 10 минут.
- Постепенно вести плавленный сыр в суп, варить ещё пару минут, затем взбить блендером до однородности.
Как и с чем подавать
Налить суп в горячий подрумяненный хлеб и приправить смесью перцев.
Читай также: Постные супы разных стран: 3 оригинальных рецепта
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Лёгкий борщ из овощей. Нужный рецепт в капилке любителей овощных супчиков.
Свежая зелень вкусна не только в салатах, ее можно добавлять также и в первые блюда. Предлагаем сегодня приготовить рассольник с щавлем, салатом и шпинатом.
Теплая жидкая еда помогает запустить процесс пищеварения, причем, съев первое, мы не только наполним свой желудок, но и съедим меньше калорийной пищи, предложенной на второе.
Очень вкусный суп с мясом индейки, травами и пряностями разнообразит ваше обеденное меню. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Этот бульон – прекрасная еда для тех, кто на диете. Можно использовать его и как основу для первого, а также добавлять в другие блюда, где требуется овощной бульон.
Салаты и закуски
Уверены, если вы однажды попробуете приготовить креветки с чесночным соусом, перцем и травами по нашему рецепту, вы по настоящему сможете раскрыть для себя вкус этих морепродуктов.
Салаты и закуски
Очень вкусный и свежий салат из овощей, сыра и арбуза - просто праздник какой-то!
Салаты и закуски
Закуска на скорую руку из фаршированных шампиньонов с курицей это не только вкусно, но и просто. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
Десерты
Чизкейк, являясь любимым американским блюдом, плавно вошел в меню кафе разных стран мира, включая и украинские заведения.
Выпечка
Для того, чтобы приготовить такую закуску, необходимо немного дрожжевого теста, сыр пластинками и, главное, сосиски. А еще - совсем немного свободного времени. Чем не альтернатива обычному бутерброду?
Десерты
Нежное и вкусное печенье на Пасху из миндальной муки. Рекомендуем приготовить и украсить стол!
Салаты и закуски
Для приготовления вкусных хрустящих палочек из курицы вам понадобятся куриное филе, панировочные сухари, кефир, кунжут, чеснок, паприка, соль и перец.