20 марта 2012

Блинчики с потрохами

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Масло растительное - 30 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 400 г
Куриная печень - 200 г
Куриные сердца - 200 г
Куриные потроха - 200 г
Куриная грудинка - 1 шт.
Сыр - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Душистый перец горошком - 3 шт.
Черный перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -

Способ приготовления

Замесить тесто для блинов ивыпекать тоненькие блинчики. Сварить куриные потроха и филе с добавлением лаврового листа, душистого перца, перца горошка (посолить). Лук пелко покрошить, грибы измельчить пожарить на раститнльном масле, посолить поперчить в конце добавить перемолотые потроха и филе. Когда фарш остынет натереть на крупной терке сыр измельчить зелень ихорошо перемешать. Завернуть фарш в блинчики и поджарить на растительном масле, лишние можно заморозить.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: блинчики заморозка потроха

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Катаеф: арабские блинчики к украинскому завтраку

Вкусные блинчики по арабскому рецепту однозначно разнообразят ваше утро, а начинка из сыра и грецких орехов точно не оставит никого равнодушным.

Как заморозить зелень: 4 способа

Самый простой способ запастись полезными витаминами на зиму!

Чисто английский завтрак: пышные оладьи крампет

Это блюдо очень любят готовить в Великобритании на завтрак. К столу крампеты обычно подаются с соусом – острым или сладким, конечно же, все зависит от предпочтений завтракающего.

Блинчики с кокосовым молоком и начинкой из нутеллы

Гавайские блинчики отличаются от обычных - добавлением кокосового молока. Это придаёт им тропический колорит и лёгкий кокосовый аромат. Такие блинчики станут украшением любого стола.

Что нельзя замораживать в холодильнике

В глубине морозилки порой можно найти самые неожиданные запасы. И даже не знаешь как они туда попали. Ведь морозилка может выдержать все, чего не скажешь о некоторых типах продуктов.