13 марта 2012

Стейк з палтуса з соусом хрін

Ингредиенты

Палтус - 250 г
Сок лимонный - 15 мл
Специи - 2 г
Масло оливковое - 25 мл
Тимьян - по вкусу
Сливки - 2 ст.л.
Хрен - 1 ч.л.
Лимонная цедра (и сок) - по вкусу
Укроп - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Рибу маринують та смажуть як звичайні стейки.Соус:Всі продукти блендеруються(соус не прогрівають він холодний)

Как и с чем подавать

Подавати:Як фантазія підскаже

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лимон тимьян вершки палтус хрін

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Освежаемся со вкусом: классический домашний лимонад

С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!

Что приготовить из зубатки: 3 вкусных рецепта

Зубатка — это морская рыба, не слишком костистая, что очень упрощает ее приготовление. Мясо зубатки жирное и очень нежное, каким бы способом вы ее ни приготовили.

Отличная альтернатива консервации: ферментация овощей

Ферментация - это волшебство и удовольствие в одном флаконе, при этом процесс максимально естественен, а значит, продукт получается - полезным