Крокеты творожные со сметанной заливкой

Ингредиенты

Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Сметана - 200 г
Сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления

смешать ингредиенты для творожного теста в однородную массу, скатать не большие шарики и жарить их во фритюре до золотистого цвета. достать крокеты из фритюра дать стечь маслу сметану смешать с сахаром и залить крокеты

Как и с чем подавать

к чаю