фисташковое мороженое.

Ингредиенты

Сливки 33% жирности - 400 мл
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 120 г
Фисташки - 50 г

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с пудрой добела. Белки взбить в стойкую пену. Отдельно взбить сливки. Аккуратно лопаточкой смешать все смеси. Добавить фисташки и пасту. Вылить смесь в контейнер и поставить в морозилку минимум на 5-6 часов. В процессе застывания перемешать смесь несколько раз.