8 сентября 2011

Корзиночки со сливами и меренгой.

Ингредиенты

Мука - 240 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Слива - 8–10 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г

Способ приготовления

Сухие ингредиенты просеять через сито. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и смесь сухих ингредиентов. Замесить тесто и положить в холодильник на 1-2 часа. Выложить тесто в формочки для тарталеток. Поставить в духовку на 10-15 мин. Потом вытащить и положить сверху сливы. Посыпать их коричневым сахаром. Опять поставить в духовку минут на 10. Белки взбить с пудрой до плотных пиков. Покрить корзиночки и опять поставить в духовку. Держать пока верх не зарумянится, можно при температуре 220 град.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: яйца сливы меренга

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Омлет по-каталонски: ну очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!

Рецепт «Студенческой» запеканки с сосисками и черри

Самые обычные продукты, незамысловатый рецепт - а какая вкуснятина получается в итоге!

Классическая карбонара без сливок по рецепту Джейми Оливера

Мы проверили рецепт известного британского повара и можем уверенно заявить - сливки в рецепте карбонары точно лишние!