Кабачковый цвет в кляре на конкурс

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Цветы кабачков - 10 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -
Сметана -

Способ приготовления

Цветы помыть, посолить, поперчить. Оставить на 5-10 мин.и отжать. Яйцо взбить и обмокнув цветок пожарить. Промокнуть на салфетке жир.

Как и с чем подавать

Цветы помыть, посолить, поперчить. Оставить на 5-10 мин.и отжать. Яйцо взбить и обмокнув цветок пожарить. Промокнуть на салфетке жир. Подавать со сметаной.