21 марта 2011

Овощной суп на конкурс

Ингредиенты

Капуста -
Брокколи -
Овощная смесь замороженная (перец, горошек, кукуруза) -
Шампиньоны -
Чечевица -
Лук репчатый -
Соль -
Перец -
Масло подсолнечное -

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем воду,после закипания добавляем чечевицу, посечённую белокочанную капусту,разобранную на соцветия брокколи.Овощной набор пассеруем с грибами и луком в подсолнечном масле.Добавляем всё это в кастрюлю,после варки 5-7 мин. выключаем.Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать с измельчённой зеленью

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: конкурс меню суп овощи постное

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа

Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!