21 марта 2011

Кимчи из огурцов по-корейски.

Ингредиенты

Огурец - 500 г
Сахар - 1 ч. л.
Красный молотый перец - 2 ст. л.
Чеснок - 5–6 зубчиков
Уксус - 1/2 ч. л.
Соус соевый - 1/2 ч. л.
Соль -
Укроп -
Кинза -

Способ приготовления

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки. Солим,добавляем все специи(если вы опасаетесь что много красного перца - кладите в 2 раза меньше).Чеснок выдавить через чесночницу. Всё хорошо перемешать и дать постоять несколько часов.Если есть в наличии зелень,то её измельчить и добавить в салат.

Как и с чем подавать

Как закуску.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: конкурс закуска меню огурцы постное

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.

Маринованные помидоры с водкой

Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.

Баклажаны с грецкими орехами

Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!

Маринованные печеные перцы

Перцы по этому рецепту станут отличным дополнением к мясной нарезке и брускеттам.