Книдлі зі сливами

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.
Мука - по вкусу
Слива - 12-15 шт.
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Картоплю потерти на тертці з наймілкішими вічками. Відтиснути сік. Залити картоплю водою і добре прополоскати, щоб не була терпкою.Знову добре відтиснути. Перемішати з борошном 1:1. З цього тіста виробити палянички як два горішки. Начинити сливою без кісточки. Зліпити колобком. Варити 4-5 хвилин у соленому окропі. Змазати підсмаженим маслом. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати гарячими з медом, маслом, сметаною.