7 августа 2010

СЛАСТЬОНИ

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Мука - 4 стакана

Способ приготовления

Жовтки відділити від білків. Жовтки розтерти з сіллю. Додати збиті білки, сметану і муки стільки, щоб вийшло м"яке тісто. Відщипувати невеличкі кусочки і так, як уже вщипнулося кидати у розжарену олію. Випікати до золотистого кольору з обох сторін (10-20 секунд). Посипати зверху пудрою. Якщо із тіста формувати невеличкі кульки , це уже будуть "горішки". Сластьони потребували для приготування великої кількості олії, тому вдавнину виготовляли їх переважно на гостини, на вечорниці, на свята, на гостинці для дітей.

Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до чаю, кисляку, киселю.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: кухня випічка Независимая

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз

Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.

Смачне тісто для чебуреків на горілці

Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!

6 примет о ножах, на которые надо обратить внимание

Существует много старинных примет связанных с кухонными ножами.

Идеальная кухня в доме по знакам Зодиака

Как должна выглядеть кухня каждого знака Зодиака? Какие оттенки и материалы предпочитают разные представители гороскопа, какой выбрать цвет и на чем расставить акценты. Узнайте, какая она - ваша идеальная кухня!

Что осталось на кухне Национального арктического центра от британцев

Станцию «Академик Вернадский» Украина получила в 1996 году от Великобритании. Ученым достались не только здания, но почти все, что в них было: от оборудования до запасов еды.