Отличная икра из зеленых помидорок с перцем и овощами, ведь наши мамы советуют только лучшее!
Помидоры в яблочном соке
Такого классного способа закатки помидорок на зиму вы еще не встречали! Этот рецепт вам в помощь, ведь проще его не придумаешь, а яблочный сок здесь заменяет уксус, так что смело можете угощать и деток.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Яблочный сок - 1 л
- Соль - 1 ст. л.
- Помидор (небольшой) - 1 кг
Способ приготовления
- Готовим маринад – в один литр яблочного сока добавляем ложку соли.
- Доводим рассол до кипения.
- Заливаем им помидоры, разложенные в стерилизованные банки.
- Затем стерилизуем в течение 15 минут.
- Закатываем, переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.
Как и с чем подавать
Подавайте с отварным картофелем и к мясу. Приятного аппетита!
Читай также: Пряные котлеты из консервированного тунца