Правильно подобрать соус к мясу – не такое уж и сложное дело, если знать несколько хитростей. Оставьте позади магазинный кетчуп и майонез, пришло время удивлять родных и гостей своими кулинарными талантами!
Дачные заготовки: изумрудная паста из чесночных стрелок
Ароматная чесночная паста станет отличной заготовкой на зиму. Ее можно добавлять в супы, салаты, использовать в качестве начинки для бутербродов. А еще это целая кладезь витаминов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 5 минут | 3 |
Ингредиенты
- Чеснок - 400 г
- Соль морская - по вкусу
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Кориандр - 1/4 ч.л
- Перец черный свежемолотый - по вкусу
Способ приготовления
Стрелки чеснока хорошо промойте в холодной воде, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Крупную морскую соль, кориандр, растительное масло и чеснок перемешайте в блендере.
Читай также: Сырный соус с чеддером
Полученную массу переложите в стерильные баночки и поставьте в холодильник. Блюдо готово.
Приятного аппетита!