Виноградный сок в соковарке

Приготовление виноградного сока в соковарке на зиму – дело абсолютно несложное.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 45 минут 5

Ингредиенты

  • Виноград - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Вода - по вкусу

Способ приготовления

  1. Ягоды промойте и насыпьте в бункер до бурта.
  2. Накройте соковарку крышкой и нагревайте на медленном огне.
  3. По мере нагревания ягоды станут бурыми и осядут на дно, их нужно потолочь и засыпать свежими, примерно на ¾ объема, чтобы удобно было мешать.
  4. Процесс соковыделения длится примерно 45 минут (зависит от сорта винограда), как только они пройдут, откройте зажим и слейте горячий сок в заранее подготовленные банки.
  5. Если хотите получить сладкий и насыщенный сок, добавьте по вкусу в загрузочный бункер сахарный песок.

Читай также:  Яблочный сок с корицей в соковарке