Датская кухня: готовим сельдь с медом

Еще один способ приготовления маринованной сельди. Если приготовить маринад не только с горчицей и уксусом, но и медом - сельдь получается со сладковатым вкусовым оттенком. Необыкновенно вкусно!
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 2-3 часа 4-5 порций

Ингредиенты

  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Мед - 5 ст. л.
  • Горчица - 2 ст. л.
  • Белый винный уксус - 1 ст.

Способ приготовления

  1. Нарезать филе сельди и лук кубиками.
  2. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
  3. Смешать горчицу и мед.
  4. Затем развести уксусом, поперчить и посолить.
  5. Сложить сельдь и лук в керамическую посуду и залить маринадом на несколько часов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

Читай также: Запеченный картофель с сельдью по-шведски