Вкус Востока: чатни из ананаса
Чатни из ананаса придадут любому блюду совершенно новый вкус. Лучше всего сочетаются с мясом и птицей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 4 |
Ингредиенты
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Яблочный уксус - 175 мл
- Ананас - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Специи - по вкусу
- Соль - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном.
- Добавить лук и специи; готовить в течение 5 минут до появления аромата.
- Добавить остальные ингредиенты и 1 чайную ложку соли.
- Варить на медленном огне в течение 1 часа до темно-золотистого цвета и загустения.
- Перелить в стерилизованные банки и дать остыть.
Как и с чем подавать
Подавать к мясу или птице.