Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Джем из крыжовника
Лето прекрасный повод не только насытиться витаминами, но и сделать заготовки на зиму. Оригинальный рецепт с ярко выраженным кисло-сладким вкусом и изумрудным цветом продлит ягодный сезон и в холодное время.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10-15 минут | 3-4 банки |
Ингредиенты
- Крыжовник зеленый – 2 кг
- Сахар коричневый – 3 кг
- Лимон – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
Способ приготовления
- Тщательно вымойте лимон и нарежьте на кусочки. Удалите все косточки.
- Обрежьте у крыжовника засохшие хвостики и вымойте ягоды.
- Лимон, крыжовник, сахар и ваниль пропустите через блендер до однородной массы.
- В стерильные сухие банки для джема разложите джем и плотно закрутите. Отправьте на хранение в холодильник.
Важно
Джем «Обманный киви» храниться в холодильнике около 6-8 месяцев.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Ну и вкуснятина: пастила из крыжовника