22 июня 2010

Варенье земляничное

Ингредиенты

Земляника - 1 кг
Сахар - 1,3 кг

Способ приготовления

Ягоды выложите слоями в кастрюле, чередуя с сахаром и выдержите в холодном месте 6–17 часов, но не более суток. За это время ягоды, пересыпанные сахаром, выделяя сок, затвердеют и при варке не разварятся. Не добавляя воды, ягоды с сахаром поставьте на слабый огонь в этой же кастрюле и уварите за 30 минут, считая от момента закипания. Кастрюлю до растворения сахара надо часто потряхивать и крутить.

Как и с чем подавать

Холодное варенье разложите по банкам.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: консервация ягоды заготовки варенье земляника

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.

Сезон быстрых солений: полное руководство

Лето – прекрасное время, чтобы делать заготовки не только на зиму, но и радовать себя быстрыми соленьями.

Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости

Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.

Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами

Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.