Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Рвем шаблоны: рецепт варенья из чеснока
Да-да, вы не ослышались именно варенье из чеснока мы предлагаем вам сегодня приготовить. И кто вообще сказал, что если варенье, то обязательно сладкое?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 12-13 часов | 1-2 порции |
Ингредиенты
- Чеснок – 500 г
- Вода – 100 мл
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт
- Сахар – 1 стак
- Корица молотая – 1 ч.л.
Способ приготовления
- Зубчики чеснока очистите от шелухи, вымойте и измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
- Лимон и апельсин тщательно вымойте. Несладкие варенья - идеальное сопровождение мясных, рыбных блюд, тостов, паст. Вот и чесночное варенье - имеет отличные гастрономические качества и весьма высоко оценивается кулинарными знатоками.
- Оделите цедру, а из плодов выжмите сок.
- Сложите в кастрюлю измельченный чеснок, всыпьте сахар, корицу, цедру лимона и апельсина, влейте воду, лимонный и апельсиновый сок.
- Перемешайте все и оставьте на 12 часов.
- Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и варите на слабом огне примерно 30 минут.
- В стерильные сухие баночки разложите готовое варенье из чеснока, закрутите винтовыми крышками.
- После остывания поставьте на хранение в холодильник или другое прохладное место.
Как и с чем подавать
Варенье из чеснока отлично подходит для приправы к мясным блюдам и может использоваться для приготовления приправ и сладких соусов, имеющих своеобразный аромат и вкус.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Быстро и вкусно: рулетики из баклажанов с чесноком и сыром