Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Канадская вегетарианская диета
Изначально рацион первых канадских поселенцев не отличался особым разнообразием и был ограничен суровым климатом. Вновь прибывшим приходилось считаться с этими особенностями и на этой основе появилась диета.
В теплый период жители канадских земель делали запасы на зиму. Заготавливались овощи и фрукты, собирались грибы и ягоды. Готовились разнообразные соленья. Среди запасов обязательно были орехи и семена. На основе таких запасов и появилась канадская диета.
1-й день
1-й завтрак: 1 бутерброд с грибным паштетом, 100 г брусники, 200 мл травяного чая.
2-й завтрак: 1 ломтик черного хлеба, 25 г фундука, 200 мл чая.
Обед: 200 мл грибного супа, 1 ломтик черного хлеба, 100 г маринованных огурцов.
Полдник: 100 г зеленого горошка, 200 мл кофе.
Ужин: 150 г капусты, тушенной с картофелем, 150 г вареных бобов, 100 г салата из свежих яблок.
2-й день
1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 яйцо всмятку, 1 ломтик черного хлеба, 10 г грецких орехов.
2-й завтрак: 1 бутерброд с маринованными грибами, 200 мл чая.
Обед: 200 мл овощного супа с бобами, 120 г маринованного перца, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 70 г консервированной кукурузы, 200 мл чая.
Ужин: 150 г вареной рыбы, 100 г черной смородины, 1 яйцо всмятку.
3-й день
1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 1 яблоко, 1 ломтик черного хлеба, 10 г фундука, 1 яйцо всмятку.
2-й завтрак: 1 бутерброд с рыбным фаршем, 200 мл кофе.
Обед: 200 мл овощного супа с ломтиками яйца, 100 г салата из свежих огурцов и помидоров, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 100 г салата из капусты и маринованных огурцов, 200 мл травяного чая.
Ужин: 2 печеных клубня картофеля, 200 г тушеной тыквы, 50 г черники.
4-й день
1-й завтрак: 150 г обезжиренного йогурта, 1 ломтик черного хлеба, 10 г чернослива, 200 мл кофе.
2-й завтрак: 1 бутерброд с ломтиками маринованного перца, 200 мл зеленого чая.
Обед: 200 мл горохового супа, 150 г вареного картофеля, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 100 г салата из капусты с лимонным соком, 200 мл травяного чая.
Ужин: 150 г макарон с грибами, 200 г вареной рыбы, 200 г квашеной капусты, 1 яблоко.
5-й день
1-й завтрак: 1 ломтик черного хлеба, 50 г зеленого горошка, 60 г клюквы с сахаром, 200 мл кофе.
2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл травяного чая.
Обед: 200 мл супа из чечевицы, яичница из 2 яиц, 100 г салата из свежих огурцов, 1 ломтик черного хлеба, 15 г грецких орехов.
Полдник: 200 мл чая с лимоном, 1 яйцо всмятку.
Ужин: 1 морковная котлета, 1 гренка, 200 г обезжиренного творога.
6-й день
1-й завтрак: 1 яйцо всмятку, 1 ломтик черного хлеба, 1 яблоко, 200 мл чая.
2-й завтрак: 150 г овсяной каши, 200 мл чая.
Обед: 200 мл рыбного супа, 100 г вареных бобов, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 100 г салата из фасоли и маринованных грибов, 200 мл зеленого чая.
Ужин: 150 г рыбы, приготовленной на гриле, 200 мл кофе с молоком, 100 г салата из свеклы, 1 ломтик черного хлеба.
7-й день
1-й завтрак: 1 груша, 1 ломтик черного хлеба, 100 г черники, 200 мл чая.
2-й завтрак: 150 г рисовой каши, 200 мл кофе.
Обед: 200 мл тминного супа, 100 г вареной рыбы, 100 г салата из свежей капусты, 1 ломтик черного хлеба.
Полдник: 100 г спаржевой фасоли, 20 г фундука, 200 мл чая.
Ужин: 150 г пареной тыквы, 200 г нежирного творога, 50 г брусники, 1 ломтик черного хлеба.
Читай также: Яблочная немецкая диета на 13 дней