При резком похолодании эта еда спасет от многих проблем.
Почему возвращается вес после диеты
Израильские ученые нашли главного «виновника»
Почему возвращается вес после диеты
Специалисты из израильского Института Вайцмана поделились интересным выводом: излишний вес, который мы набираем после изнурительных диет может быть спровоцирован микробиомами – это огромное количество микроорганизмов, которые обитают в нашем кишечнике.
Рецидивирующее, «скачковое» образование излишних жировых отложений пока еще слабо изучено учеными, но статистика гласит: более 50 % людей, страдающих избыточным весом, склонны к его набору после продолжительного диетического воздержания от пищи.
Исследователи утверждают, что так называемые «плохие» бактерии вызывают серьезные колебания в весе из-за того, что ликвидируют полезные природные соединения, уничтожающие излишние калории. Имеются в виду флавониды, они в большом количестве содержатся в овощах, зелени и фруктах. Именно они защищают наш организм от нежелательных жировых накоплений. А отрицательные кишечные бактерии имеют свойство нейтрализовать эти «растительные» соединения в течение соблюдения диеты, наряду со снижением общего энергетического запаса организма, делятся диетологи.
Однако, панацея и от этой проблемы существует: постоянное употребление продуктов, богатых на клетчатку, и, соответственно, флавонидов, будут создавать противоположный эффект и поддерживать фигуру в отличном состоянии.
Специалисты уверены, что данное исследование объясняет, почему многие люди набирают гораздо больший вес, чем тот, который был до начала диетного рациона.
Читай также: Диета Сонома: худеем модно и вкусно