Постные блюда в кафе-гастрономе Даши Малаховой Kartata Potata

В основе кулинарной идеологии «Kartata Potata» – симбиоз фермерских ингредиентов и честный подход Даши Малаховой к выбору качественных  продуктов и разработке традиционного меню, в котором много постных блюд. В «Kartata Portata» стоит прийти тем, кто придерживается поста, предпочитает вегетарианскую и диетическую еду, а также хочет попробовать любимые блюда, приготовленные исключительно из натуральных ингредиентов.

Постные блюда представлены во всех позициях: от холодных и горячих закусок, основных блюд и супов до палитры полезных десертов. А специально к Посту были разработаны и новые предложения: яблоко, запеченное с изюмом, грецкими орехами и медом (65 грн.), картофельные решти с тушеной капустой (69 грн.), овощное соте (73 грн.) и картофель с грибами (65 грн.).

Любителям вкусной, простой и полезной еды придутся по вкусу салат «Здоровье» с льняным маслом и семенами (63 грн.), мягкие и ароматные вареники с картофелем и грибами (65 грн.), тыквенный крем-суп с трюфельным маслом (65 грн.), свежеиспеченные пирожки от шефа с капустой и грибами (45 грн.) и фирменные овощные салаты.

Пикули из дровяной печи – звучит немного экзотично и непривычно, но в этом и прелесть для тех, кто любит сюрпризы. К слову, загадочные пикули можно не только заказать в зале, но и приобрести в гастрономической лавке.

Стоит отметить, что фермерские продукты, используемые в эксклюзивном ретро-меню кафе-гастронома, превращают постные кулинарные предложения заведения в арсенал из вкусных и полезных решений.

Всемирной классикой стало приготовление блюд в заведениях на виду у посетителей. В «Kartata Potata» можно не только увидеть процесс приготовления, но и научится готовить самому, ведь в заведении проходит множество мастер-классов.