Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году

Вместе с тем, не каждый отважится на смелые эксперименты с продуктами, чтобы в результате отведать нечто невообразимое. Но если все-таки кто-то рискнет, то получит невероятное удовольствие!

Эклеры с раками

Невероятное сочетание легкого заварного теста и раков настолько оригинально, что попробовав раз, вы обязательно захотите «допробовать» еще. 

Борщ на колесах

Традиционный украинский борщ с фуд-трака – это не полевая кухня и не тривиальный стрит-фуд. Это совершенно новая аранжировка блюда, приготовленного по всем правилам и приправленного новыми нотками. Обязательно нужно попробовать!

Фалафель

Жаренные во фритюре шарики из измельченного нута, овощей, политых кунжутным соусом, завернутые в тонкий лаваш или питу. Другими словами, – вегетарианская шаурма. Попробовать надо хотя бы раз, чтобы понять, почему фалафель – топовое блюдо для израильтян.