Що приготувати на десерт: Торт "Снікерс" з арахісом та безе

Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсанотов!

Інгредієнти

Шоколадний бісквіт:

• 6 яєць
• 1 скл. цукру
• 1 скл. борошна
• 3 ст.л. какао
• 50 мл олії
• 1 ч.л. розпушувача
• щіпка солі

Приготування

1. Збиваємо 6 білків з половиною цукру та сіллю до пишної піни, окремо збиваємо жовтки з рештою цукру.
2. Збиті жовтки вливаємо до білків і легко розмішуємо лопаткою або дерев‘яною ложкою.
3. Потім додаємо олію, знову розмішуємо і додаємо борошно, какао та розпушувач.
4. Все обережно з‘єднуємо. Випікаємо 1 бісквіт. Коли охолоне, розрізаємо на 2 коржі.

Безе

• 3 білки
• 100 гр цукру

Приготування

1. Білки збити з цукром і поставити випікатися десь на 1,5 години при невисокій температурі. Охолодити.

Крем

• 500 гр масла
• 300 гр вареного згущеного молока
• 200 гр смаженого подрібненого арахісу

Приготування

1. Масло збити, додати згущене молоко і знову збити.
2. Всипати арахіс і добре вимішати.
3. Збираємо торт: шоколадний корж + 1/2 крему + безе + 1/2 крему + шоколадний корж. Для вирівнювання торта: 300 гр масла збити з 150 гр розтопленої білої кондитерської глазурі. Прикрасити на свій смак. У мене сезонні фрукти.

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

• П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
• Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA

Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA

Умови конкурсу:

1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
2. Надішліть нам зручним для вас способом

• на сторінці в фб в коментарях під  закріпленим постом
• на сторінці в фб в особисті повідомлення
• по електронній пошті на адресу info@smak.ua

Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12

Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!