Что приготовить на десерт: пирог с клубникой

Ольга Говоруха поделилась рецептом удачного и очень простого пирога. Все продукты найдутся у каждой хозяйки, а приготовление не займёт много времени. Пирог выходит очень вкусным и мягким, с сахарной корочкой.
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 240 г,
  • разрыхлитель - 1,5 ч. л
  • клубника свежая - 200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 210 г
  • молоко - 125 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • сахарная пудра - по желанию.

Приготовление

  1. Поместить в миску размягченное сливочное масло.
  2. Отложить для посыпки 2 столовые ложки сахара, оставшийся сахар добавить к маслу и хорошо взбить венчиком.
  3. В получившуюся смесь добавить яйцо и снова перемешать. Затем влить молоко комнатной температуры, добавить соль и просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать.
  4. Тесто для пирога со свежей клубникой получится густым и кремообразным.
  5. Взять плотную клубнику, промыть и обсушить. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, переложить туда тесто. Клубнику разрезать пополам и выложить на тесто срезом вниз.
  6. Посыпать тем сахаром, который откладывали. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог со свежей клубникой 50 минут, затем остудить на решётке.
  7. Пирог можно посыпать сахарной пудрой я же полила пюре из клубники, но и без них выпечка получается вкусной.
  8. Когда пирог с клубникой остынет, разрезать его на кусочки и подать к чаю.

Напоминаем, что Чайный Фестиваль – это тёплые истории о семейных радостях, где у каждого есть шанс не только выиграть годовой запас чая Mayskiy Royal Crown и супер приз -  золотую подвеску от ювелирного дома ZARINA, но и увидеть свой рецепт на сайте SMAK.UA  

У каждого из нас есть любимый десерт к чаю. Это может быть вафельный торт, а может и бабушкин бисквит, а может варенье по собственному рецепту. Чтобы выиграть в конкурсе мы ждем рецепт вашего любимого чайного блюда, семейную историю про чай и фотографию на котором есть вы и приготовленный вами десерт.

  Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12 по 21.12

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль