Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингредиенты

  • мука - 210г
  • соль - 0,5 ч. л.
  • разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • сахар (лучше коричневый) -115г
  • имбирь, молотый -1ч.л.
  • имбирь свежий (натереть) - 1ч.л.
  • корица - 0,5 ч.л.
  • черный перец молотый на кончике ножа
  • пиво темное -180г
  • сода пищевая - 0,5 ч.л.
  • мед (карамельная патока) - 225г
  • масло растительное без запаха - 80г
  • яйца - 2 крупных

Приготовление

  1. Смешать все сухие ингредиенты. В отдельную посуду налить пиво. В него всыпать соду и размешать (пиво вспенится), затем добавить все остальное - мед, растительное масло, яйца. Перемешать.
  2. Влить в сухие 1/3 жидких и тщательно размешать. Тесто будет жидкое, как на блинчики.
  3. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 40 минут

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль