Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Що приготувати на десерт: чорнично-сирний тарт
Наші читачі продовжують висилати свої улюблені родинні рецепти до чаю. Пані Татяна Хміль поділилася рецептом улюбленого чоргичного тарту!
Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів!
Інгредієнти
- 270 г печива (печиво подрібнити)
- 170 г масла (масло розтопити)
Для маси:
- 400 г творога
- 300 г пудри
- 300 г сметани
- 200 г горячих вершків
- 200 г яфин ( чорниці)
- 25 - 30 г желатину + 150 г води холодної ( желатинна маса)
- Форма 22 см діаметром
Приготування
- Заливаємо желатин водою щоб набухав
- Готуємо основу - подрібнюємо печиво і розігріваємо масло, змішуємо до консистенції мокрого піску. Викладаємо на дно форми, за бажанням формуємо бортик і відправляємо в холодильник ( морозилку)
- Сир і пудру зблендерити, додати сметану і гарячі вершки.
- Готову масу важимо і ділимо на 4, і 1/4 частину додаємо до зблендерованої чорниці.
- Набухлий желатин розігріваємо і вмішуємо в маси - в сирну - 90 г а решту в чорнично-сирну
- Витягаємо основу і починаємо накладати маси почергово ложкою
- 2 ст л білої маси (бо вона густіша) і 3 ст л чорничної
- Ставимо в холодильник щоб застигав
Чайний фестиваль підготував чарівні призи!
- П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
- Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA
Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA
Умови конкурсу:
- Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
- Надішліть нам зручним для вас способом
- на сторінці в фб в коментарях під закріпленим постом
- на сторінці в фб в особисті повідомлення
- по електронній пошті на адресу info@smak.ua
Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20
Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20
Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!