А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?
Что такое тако-суши
В США завоевывает популярность блюдо, которое объединяет тако и суши. Что же это такое и как их готовят? Давайте разбираться вместе!
Тако-суши готовят из обжаренного в кляре листа водорослей нори, а в начинку добавляют рис, морепродукты, овощи и свежие пряные травы. Как и многие блюда в стиле фьюжн, новинка была придумана совершенно случайно.
Владельцы кафе Norigami на своем сайте рассказывают следующую историю: «Все началось в одну ночь, когда наш будущий шеф отрабатывал позднюю смену в местном ресторане суши. Медленно тянущаяся ночь заставила его заскучать и побудила на эксперименты. Лист нори был погружен в кляр и обжарен во фритюре. Мы лишь добавили остатки риса и смесь краба, а в итоге получили своеобразное тако с начинкой из суши».
Результат получился на удивление вкусным, было придумано множество вариантов начинки, и блюдо под названием норигами тако дало название закусочной.
Читай также: Можно ли похудеть на суши: даем исчерпывающий ответ